Con más de seis años de presencia en la televisión, Karina Larrauri se ha ido ganando paso a paso la posición que hoy día ocupa en los medios, y de la misma manera la admiración de muchos que siguen sus pasos y le apoyan en todos sus proyectos. La rubia permitió que reporteros de LISTÍN DIARIO entraran a su residencia para recoger impresiones de ella y su familia sobre el período navideño. Su hogar refleja la personalidad relajada y sencilla que proyecta ante las cámaras. Al compartir con la familia en pocos momentos es fácil sentirse parte del conjunto y contagiado de la alegría que caracteriza a Diego, el pequeño de Karina, quien se centró en corretear y dar cariño a los perros, “Jazz” y “Tinkle”.

Para los dominicanos no hay Navidad sin “Salsa pa' tu lechón” (1973) merengue navideño que escribiera Mundito Espinal y que popularizara Johnny Ventura, hoy convertido en un clásico navideño. Y es que en el país el ambiente navideño inicia cuando las estaciones de radio comienzan a difundir los merengues que rememoran la alegría de la Navidad. Para los dominicanos no hay Navidad sin merengue y artistas como Johnny Ventura (El Caballo) y Héctor Acosta (El Torito), invitados al Desayuno de LISTÍN DIARIO, en distintas épocas han sabido interpretar el sentir del pueblo que disfruta a todo dar estas tradicionales fiestas.

Con sólo arribar a la puerta de su residencia se evidencia el entusiasmo que causa la Navidad en la familia Herrera. Una mesa adornada por carruseles, duendes, Santa Claus y otros hermosos motivos navideños le dan la bienvenida a todo el que los visita. Dentro de la acogedora casa cada rincón tiene un elemento ornamental con la misma temática festiva. Mas lo que se roba toda la atención del lugar es el árbol de Navidad: imponente, brillante y tiene la capacidad de embelesar no sólo a los pequeños, sino también a los adultos que fácilmente pueden remontarse a tiempos de la infancia.

El inicio del período navideño, 1 de diciembre, casas comerciales y oficinas encendieron sus arbolitos y adornos, mientras que en los distintos barrios de la capital decenas de viviendas exhibían anoche sus guirnaldas, campanas y luces multicolores señalando el arranque de las fiestas. En la Plaza de España, un gisgantesco árbol de Navidad, adornado con más de seis mil diminutas luces de colores, alumbraba el entorno y el escenario en el cual la empresa Coca Cola ofreció un concierto y un show de payasos para niños, con motivo del inicio de las fiestas.

La brisa fría que anuncia la llegada de la Navidad- que es la temporada más linda del año- también trae consigo una renovación de los ánimos y un espectacular florecimiento de los buenos deseos y de las buenas ideas. Esas buenas ideas se reflejan como nunca en la decoración de la casa. Cada Navidad, Milna Lora pone especial atención en renovar la decoración de su hogar. Con pequeños detalles logra transformar cada espacio y darle ese toque de alegría, luz y color que caracteriza este tiempo.

Tal vez la brisita que anuncia la llegada de la Navidad no sea tan notoria, pero el ambiente ya pide un cambio en el desenvolvimiento cotidiano. Las celebraciones son parte de la transformación y las bebidas calientes están incluidas. Un rico jengibre acompañado de unas sabrosas galletas puede convertirse en un verdadero manjar para degustar en familia o entre amigos durante los festejos de la época navideña. Rosalba Fernández, organizadora de eventos, sostiene que un jengibre siempre es muy aceptado por quienes gustan de una bebida caliente y picante.

La cocina es un arte cuando se hace con amor y dedicación. Tanto es así que los platos más simples quedan con elegancia y sabor inigualables. Si no lo cree así, pruebe uno de los jalaos navideños que hace Susana Acosta, experta en arte culinario. Aunque elabora los bizcochos de Navidad y deditos de novia que consume su familia, el rollo de jalao navideño es su más reciente plato dulce. Sobre su preparación, Acosta explica que es muy difícil que alguien se resista a probar un jalao.

Miralba Ruiz y la pequeña Mara abrieron las puertas de su casa para compartir con LISTÍN DIARIO las tradiciones e ilusiones que les trae esta época tan especial del año: la Navidad. Para la comunicadora lo más importante son los momentos que pasa con sus seres amados, por esto es que se declara fanática de la temporada navideña, pues siempre ofrece la oportunidad de reunirse con todos los que quiere, especialmente con aquellos que no viven en el país y que en diciembre acostumbran  arribar para el reencuentro.

Quizás uno de los sabores con los que más se identifica la Navidad es el del ponche, una bebida cuyo dulce y cremoso sabor, sumado al toque de ron que contiene, hacen del paladar una fiesta. Aunque hay muchos ponches industrializados disponibles, es mucho mejor la versión casera. Lourdes de Winter lleva 14 años haciendo ponche casero. Empezó preparándolo sólo para visitas, familiares y allegados, pero cuando una tía manifestó su interés en comprar algunas botellas comenzó un negocio que hasta el día de hoy ocupa sus días durante la temporada navideña.

Los pasteles en hojas se disfrutan con intensidad durante todo el año, pero decirle a un dominicano que su cena de Nochebuena o de fin de año carecerá de esta delicia es casi un sacrilegio. Sencillamente en este país no se pueden separar los pasteles de la Navidad. Se presume que el origen de la receta, por sus ingredientes, modo de preparación y presentación, tiene fuertes raíces africanas. La hipótesis se demuestra al descubrir que existen variedades con algunas transformaciones en otros países como Puerto Rico, Cuba y países de Centroamérica y el Caribe continental.

Hablar de Villa Mella y no referirse al chicharrón es un pecado casi capital. Hasta el propio Presidente de la República, en un discurso ante la Asamblea Nacional, bromeó con el hecho de que “en el Metro no se podrá comer chicharrones”. Es que el chicharrón está ligado directamente a la historia de esta comunidad. Conocido antes de 1888 como la “Sabana del Espíritu Santo”, por allí pasaban todos los productores que vendían sus insumos en la ciudad, procedentes de Yamasá, Cevicos, Sabana Grande de Boyá, Monte Plata y La Victoria.

La creatividad dominicana no conoce límites. ¿Quién dijo que la nieve es un sinónimo exclusivo de la Navidad? No. Aquí están los artesanos criollos listos para demostrar que la decoración de la temporada más alegre del año también puede llevar el sabor dominicano. Desde que los aires de fines de año empiezan a sentirse, y los atardeceres se vuelven más cortos, las calles de la primada de América empiezan a “adornarse” con uno de los detalles decorativos más particulares: las ramas y troncos secos, esto es, los “charamicos”.

La muestra más grande de humildad es el nacimiento del Niño Jesús, el Rey de Reyes nacido en un pesebre, y la forma más humana de representarlo son los belenes que anuncian la época en que nació: la Navidad. Aunque no hay nada que registre que fue un 25 de diciembre que nació, se sabe que por esta tradición es que se celebra la Navidad. Se honra la llegada de Él, sostiene Lissette Peña, decoradora. “La gente se olvida de lo que es la Navidad y lo que representa esta tradición. Solamente se detiene en las fiestas y los regalos, pero no en su esencia”.

La Navidad es el pretexto perfecto para halagar a los familiares, amigos, pareja y demás personas que de algún modo despiertan un sentimiento en esta época del año. Claro, a veces resulta difícil la elección, ya sea por el presupuesto, por indecisión o por muchas otras razones. Cuando ocurren estas cosas es que intervienen las cestas. Sí, ese artículo de “jugada maestra” que sirve para preparar desde el más sencillo hasta el más pomposo detalle. Las hay de diferentes formas, colores, diseños y tamaños para cada necesidad.

Adviento. ¡Comienza un nuevo Año Litúrgico! Tiempo de preparación a la venida del ¡Rey de Reyes, Señor de Señores! Tiempo Santo que celebra nuestra Iglesia y que comprende los 4 domingos que preceden la Navidad. Este año ha caído exactamente el día de San Andrés, si no hubiera sido así, sería el domingo inmediato, anterior o posterior al 30 de noviembre. La palabra Adviento significa: advenimiento, venida o llegada. Todas las lecturas bíblicas nos preparan para las Fiestas de Navidad.