SANTO DOMINGO.-  El pan de agua subsidiado para ser comercializado a RD$3.00 la unidad dejará de ser vendido en las panaderías a partir de la primera semana de agosto tan pronto sea retirado el aporte que otorga el gobierno para la producción del alimento. Así lo afirmó Héctor Delgado presidente de la Unión Nacional de Pequeños y Medianos Industriales de la Harina (UNPIH).

Delgado dijo que solamente desaparecerá el pan que es subsidiado, pero que las demás opciones que se comercializan en precios de RD$5.00, RD$7.00 y RD$9.00 seguirán siendo vendidas en sus precios normales.

El presidente de la UNPIH  dijo que la organización integra a 1,700 panaderías de un total de 2,000 que existen en el país. Explicó que en la medida en que ha bajado el precio del saco de harina para la elaboración del pan así también ha descendido el subsidio otorgado por el Gobierno.

“Al momento de ser aplicado el subsidio, el saco de harina costaba RD$960 y hoy  cuesta  alrededor de RD$2,000, lo que representa RD$1,040 por encima del precio inicial.

“Esta es una de las causas por la que se encuentran panes con precios distintos. Además, la harina que se utiliza para la elaboración del pan de agua,  que es el pan popular de los barrios, es la Primaveral en vez de la Panadero que se  usa para hacer pan sobao ”, declaró.

El director de UNPIH dijo que al margen del precio de la harina  los demás  componentes con los que se elabora el pan han experimentando aumentos significativos también.

“Al momento de firmar el acuerdo para el subsidio una lata de aceite de 30 libras costaba RD$ 470 y hoy cuesta unos RD$1,100”, dijo.