Santo Domingo.- Durante el 2009 se registraron los mayores niveles de cosecha de arroz de toda la historia agrícola del país, alcanzando los 12 millones 155 mil quintales, aseguró ayer el secretario de Agricultura, Salvador Jiménez, durante un acto en el que entregó RD$100 millones a productores y molineros integrados al Programa Nacional de Pignoración del cereal.
“Hoy estamos consumiendo alrededor de 950 mil quintales de arroz por mes.
Sin el esfuerzo de los productores, los molineros y las autoridades, hoy el país tendría que dedicarse a importar dos o tres millones de quintales al año, lo que provocaría importantes pérdidas de divisas”, declaró Miguel de Moya, presidente de la Asociación Dominicana de Factorías de Arroz (Adofa).
Gracias a la estabilidad de este sector, dijo, el país no padeció la crisis alimentaria que hace dos años afectó a gran parte del mundo y colocó el precio del arroz cercano a los US$1,300 por tonelada.
El empresario consideró que ningún momento es más favorable para la producción de arroz que el actual, gracias al acercamiento que se mantiene entre la Secretaría y los demás actores del negocio.
El secretario aprovechó el escenario para explicar que en los últimos 12 meses la cosecha aumentó en 11.3%, y la producción en 8.6%, equivalente a un millón de quintales más que en el periodo anterior. A su juicio, este año se mantendrá en la línea de crecimiento.
“Por quinto año consecutivo hemos sido autosuficientes en arroz. Felicito el esfuerzo de todos los productores y de todas las productoras”, señaló Jiménez, antes de entregar los RD$100 millones del programa de pignoración.
No habrá aumento
Según las autoridades y los productores, no hay razones para que el precio de la libra de arroz aumente en los próximos días, como se ha anunciado en mercados y comercios del Distrito Nacional.
Miguel de Moya sostuvo que el arroz no debe subir de precio, pero tampoco debe bajar por el bien de la rentabilidad de los productores, los molineros y los demás miembros del sector.
Lo que no pudieron predecir los productores fue de qué manera afectará el reciente aumento de los combustibles y el transporte al precio del cereal.
El Gobierno, según el secretario de Agricultura, está dispuesto a sentarse a la mesa del diálogo para actuar antes de que la población salga afectada por alzas.