¿Quién dice que la moda es enemiga del buen comer? Pues lo dice mucha gente, y no sin argumentos: un mundo que glorifica la delgadez y que mantiene a su cara visible -las modelos- al borde de la hambruna no parece demasiado cercano al éxtasis gastronómico. Sin embargo, hay puntos de contacto, tal como revela el fantástico blog Taste of Runway.
La bitácora italiana propone platos cuyas formas y colores están basados en conjuntos de ropa en la pasarela.
Unos espárragos con huevo cocido encajan con un modelo de Moschino; un muffin replica un vestido de Óscar de la Renta y una sopa de tomate y menta evoca un diseño de Dolce & Gabbana.
Lo mejor es que las recetas no sólo poseen un notable gusto visual, sino que parecen de lo más razonables y apetitosas. Taste of Runway nació como idea en marzo de 2011 “en una cocina italiana”, cuenta su creadora, Anna Marconi. “Después de pasar unos meses pensando que era una locura, me di cuenta de que era una locura.
Así que decidí lanzarme y hacerlo visible al público en noviembre de 2011.