La chef Gleidi Osorio, de Wood Madera Cafe, nos presenta esta singular receta, ideal para los paladares exquisitos
INGREDIENTES:
- Camarones frescos
- Queso de cabra
- Tocineta
- Aceite verde
PREPARACIÓN:
Preparamos los camarones y rellenamos con el queso de cabra,
luego los envolvemos en la tocineta y procedemos a freírlos;
después de escurrirlos para quitarles un poco de grasa,
los servimos con una salsa de chinola.
Nota:
En Wood Madera Cafes, este exquisito plato suele acompañarse de una de las bebidas favoritas del local, “Margarita Madera Cafe”, algo diferente, ya que mezcla los sabores típicos de una Margarita con una cerveza sumergida.
¡Buen provecho!